• La cabane d’alpage des Morteys est sise dans une cuvette sauvage aux pieds des versants abrupts du Vanil Noir. Photos: Markus Ruff

    La cabane d’alpage des Morteys est sise dans une cuvette sauvage aux pieds des versants abrupts du Vanil Noir. Photos: Markus Ruff.

  • Dans la chaudière en cuivre, au-dessus du feu ouvert, Bruno Gachet fabrique du délicieux Gruyère AOP à l’ancienne.

    Dans la chaudière en cuivre, au-dessus du feu ouvert, Bruno Gachet fabrique du délicieux Gruyère AOP à l’ancienne..

    Mauzes Bergle — Château-d'Oex • FR

    Dans les Préalpes fribourgeoises

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